讓我在「想想」吃什麼
這一別也超過5年,想想真的長大了,功力也進步了
今年的米其林推薦,真的蠻值得一試
主廚對於醬汁的處理,會令人驚奇連連
其中一道人氣菜色,香蕉🍌+星鰻,契合度100%,真心推一把
臭豆腐+蔬菜咖喱,這麼奇妙的組合,讓人唇齒留臭一下午,配上印度烤餅,簡直是人世間最完美的一對佳偶
甜點部分據說連法朋的師傅都讚嘆,香料蘋果紅酒酥塔果真好吃極,主廚神乎其技的結合這些食材,香料提味,鮮奶油甜而不膩,實在太勾魂
飯後的一口印度奶茶,想著多年前到孟買的回憶,這瞬間,我似乎又神遊了一次
感謝想想,讓我又好好的想想這些美好的回憶
@ Joseph Bistro 想想廚房